Корзина
347 отзывов
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко
Контакты
Спд Кулик С. А. (СЛОВАРИ, УЧЕБНИКИ ПО ЯЗЫКАМ)
+38097268-16-20Геннадий
+38066774-53-68Светлана
+38096179-64-54Светлана
Светлана и Геннадий
УкраинаКиевг. Киев книжний рынок «Петровка» ряд 93 места 4--5; и ряд 15 место 1--2 ;
Карта

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко
  • В наличии

350 грн.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко
350 грн.
В наличииСборник рецептур блюд и кулинарных изделий, А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко
Купить
+38097268-16-20
Геннадий
  • +38066774-53-68 Светлана
  • +38096179-64-54 Светлана
Купить
+38097268-16-20
Геннадий
  • +38066774-53-68 Светлана
  • +38096179-64-54 Светлана
  • График работы
  • Адрес и контакты

680 стр. 2009 год издания, переплет: твердый

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделии для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: хололные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога: блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда: напитки; коктейли; мучные изделия. Для предприятий общественного питания.

facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 350 грн.
Отзывы о товаре